料理研究家
肩書き
・ワンネスフード協会代表
・スピリチュアル料理研究家
・エッセイスト
・ホリスティック医学協会会員
主な経歴
20代に、自身の体調不良から出会った整体師の指導により自然治癒力の存在を知り、価値観が転換。以来、薬に頼らない育児・育自歴35年以上。オーガニックフードの消費者として30年。ビーガン、ベジタリアン歴15年。
田畑を借りて、週末のみの農体験を3年間。ガン患者と家族のためのNPO法人に勤務し、取材と啓蒙活動の講演会を運営。
医師から患者へと指導するのみではなく、完治した元患者から実存的変容や人生進化を学ぶ、オルタナティブな医療の学会創設にも携わった。その後、スピリチュアル専門誌の編集部に勤務。医療機関と提携した食生活指導の経験がある。
自然界を師としつつ、現在は、生活習慣病の方の食事指導、スピリチュアルな食の講座を開催中。
著書『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』、スピリチュアル専門誌に料理エッセイを執筆連載3年。